Wemyss Vive le zeste Auchentoshan 1998 - 46°
Ecosse
4NWHWEMY01
113,30 €
Le "Wemyss Vive le Zeste Auchentoshan 1998 - 46°" est un single malt écossais distillé en 1998 par Auchentoshan et embouteillé en 2014 par Wemyss Malts. Cette édition limitée provient d'un seul fût, avec une production de 298 bouteilles.
Nez
Nez avec des arômes de pêches, de caramel, de sel marin et de limonade.
Bouche
Doux et fruité, avec des notes de pêches et de légères épices en arrière-plan.
Finale
La finale est progressivement sèche, avec des touches de gingembre et une pointe d'anis.
Wemyss
Wemyss Malts est une société familiale fondée en 2005 par William Wemyss à Édimbourg. Elle commercialise quelques gammes de Blended Scotch Whiskies mais aussi des Single Malt Scotch Whiskies, uniquement des Single Cask Whiskies (Whiskies issus d'un fût unique) embouteillés sous la gamme Single Cask Release.
La famille est également propriétaire de la distillerie Kingsbarns dans le Fife depuis 2013.
William Wemyss travaille dans le secteur du vin avant de s'orienter dans le commerce du Whisky écossais. En 2005, la société commercialise ses Blended Malt Whiskies et les indications d'âge sont par la suite abandonnées.
En 2013, William Wemyss se lance dans la construction de la distillerie Kingsbarn dans le Fife après avoir créé la société Wemyss Distillery Ltd pour diriger ce projet.
