Wemyss Stewed Fruit Relish 2002 - 46°
Ecosse
4NWHWEMY11
101,90 €
Wemyss Stewed Fruit Melish 2002 - 46° est un single malt écossais distillé en 2002 et embouteillé par Wemyss Malts à 46% d'alcool par volume. Le nom "Stewed Fruit Melish" suggère des notes de fruits cuits.
Nez
Arômes de fruits cuits, tels que la pomme et la poire, avec des notes de miel et de vanille.
Bouche
Saveurs riches de compote de fruits, accompagnées de touches épicées et d'une légère note boisée.
Finale
Douce et persistante, avec des nuances de fruits secs et une pointe de cannelle.
Volume 70cl
Degré : 46°
Wemyss
Wemyss Malts est une société familiale fondée en 2005 par William Wemyss à Édimbourg. Elle commercialise quelques gammes de Blended Scotch Whiskies mais aussi des Single Malt Scotch Whiskies, uniquement des Single Cask Whiskies (Whiskies issus d'un fût unique) embouteillés sous la gamme Single Cask Release.
La famille est également propriétaire de la distillerie Kingsbarns dans le Fife depuis 2013.
William Wemyss travaille dans le secteur du vin avant de s'orienter dans le commerce du Whisky écossais. En 2005, la société commercialise ses Blended Malt Whiskies et les indications d'âge sont par la suite abandonnées.
En 2013, William Wemyss se lance dans la construction de la distillerie Kingsbarn dans le Fife après avoir créé la société Wemyss Distillery Ltd pour diriger ce projet.
