Togouchi 18ans - 43°
Japon
4NWHTOG02
122,50 €
Les whiskys Togouchi sont produits dans une distillerie inaugurée en 2018, Sakurao.
Le vieillissement est assuré dans un chai qui se situe à plusieurs centaines de mètres sous la surface, au cœur d’une montagne.
Cet environnement très stable permet une maîtrise parfaite du processus de maturation : une part des anges stabilisée à 2%, une extraction lente des arômes.
Finale
Notes boisées et épicées.
Pays / Région : Japon
Degré : 43°
Volume : 70cl
Sakurao
La distillerie Sakurao est située à Hatsukaichi, avec la mer de Seto au sud et les montagnes Chugoku au nord.
Les vents chauds de la mer et les vents froids des montagnes atteignent l'entrepôt de Sakurao, garantissant le maintien d'une grande différence de température tout au long de l'année. Cette différence de température contribue à accélérer le processus de maturation du whisky.
Avec un arôme de raisins secs, d'oranges et de pêches, ce whisky offre une douceur vanillée avec une amertume et une acidité modérées. Profitez de l'agréable parfum de fumée et de fût ainsi que d'un parfum longue durée d'une douceur profonde.
