Savanna Unshared Cask #727 - 62.1°
4NRHSAV06
199,00 €
Quantité limitée à 1 bouteille par client.
Savanna Unshared Cask #727 est une cuvée embouteillée exclusivement pour le marché français en 2023. Ce rhum a été sélectionné par la distillerie Savanna en collaboration avec le groupe Facebook “Les compagnons du rhum”
Il s’agit d’un single cask dont le fût porte le numéro 727. Ce dernier a vieilli 6 ans au sein de la cellule n°4, qui correspond au célèbre chai humide de la distillerie réunionnaise.
Ce fût ex-cognac a contenu à partir de mars 2021 un assemblage de deux rhums traditionnels de mélasse distillés en 2016. Ces 2 rhums avaient au préalable été élevés dans de petits fûts ex-Porto de 230 litres provenant de la Tonnellerie Bossuet.
Cette cuvée est embouteillée brut de fût à 62,1°. Seuls 720 exemplaires numérotés ont été soutirés de ce fût unique.
Nez
Solvants, fruits à chaire jaune, cire d’abeille, agrumes, tabacs, chocolat noir, épices, végétal.
Bouche
Caramel chocolaté assez gourmand suivi de traces plus boisées, des épices de Noël, de l’encaustique, du tabac, la crème brûlée, le menthol et de la vanille.
Finale
La finale est assez longue, légèrement asséchante et piquante… les 62% se font plus remarquer sur la fin étrangement.
Pays / Région : La Réunion
Degré : 62.1°
Volume : 70cl
Savanna
Savanna, marque réunionnaise connue pour élaborer des rhums extraordinairement fruités. Au cœur de la distillerie Bois-Rouge, pas moins de 10 millions de litres de rhum sont produits chaque année, ce qui témoigne du succès de Savanna auprès des Rum Lovers du monde entier !
