Saint-Aubin Premier Cru "Pitangerets" - APMC
Bourgogne
1NSTAUB28
45,80 €
Cultivé sur des sols calcaires riches, ce vin se distingue par sa robe rubis éclatante. Au nez, il offre des arômes subtils de griotte et de notes fumées. En bouche, sa texture friande et sa persistance aromatique séduisent les palais les plus exigeants. Idéal pour accompagner des plats raffinés tels que le pigeon rôti, ce vin révèle tout le savoir-faire et la passion du domaine.
Nez
Notes fumées associées à des arômes de griotte.
Bouche
Friande et salivante, avec une belle persistance aromatique.
Mets & vins
Se marie bien avec du pigeon rôti.
Volume : 75cl
Au Pied du Mont Chauve
Mais quelle est l’origine de ce nom si curieux ?
Au Pied du Mont Chauve est née fin des années 2000 : la famille Picard est alors propriétaire de vignes historiquement implantées sur les Terres de Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, et Puligny-Montrachet. C’est donc tout naturellement que le nom Au Pied du Mont Chauve a germé dans l’esprit de Francine Picard: ce dernier étant le surnom donné à la colline du célèbre Montrachet. Doté d’un parcellaire extrêmement
riche sur ces 3 communes viticoles d’exception, Au Pied du Mont Chauve propose pas moins d’une vingtaine de climats prestigieux dont Les Demoiselles, Les Caillerets, En Remilly…
