Bielle 2010 Extra Vieux Small Batch 60 ans - 56°
Marie-Galante
4NRHBIELLE03
185,50 €
Provenant de l’assemblage de quatre fûts, cette cuvée distillée en mai 2010 incarne à la perfection le caractère nuancé et complexe de ce rhum agricole élaboré à Grand Bourg sur un plateau situé à 110 mètres d’altitude dit section «Bielle». D’une épure absolue, les contours de sa palette aromatique d’une beauté à couper le souffle qui semblent avoir été dessinés au fusain et la délicatesse de son toucher de bouche constituent les moments forts d’une dégustation qui s’inscrit de manière indélébile dans notre mémoire.
Nez
Cire d’abeille avant de devenir exotique (passion, mangue).
Bouche
Notes de canne à sucre, de fleurs capiteuses et du musc.
Bielle
Marie Galante, l’île aux 100 moulins, a toujours été l’île de la Canne. C’est à la fin du XIXème siècle que la Distillerie BIELLE a été fondée.
Elle a su évoluer au fur et à mesure de ses propiétaires successifs.La fabrication du sucre, devenue obsolète dans les petites « sucrottes », a laissé sa place aux distilleries de rhum agricole.
La Distillerie BIELLE perpétue une vieille tradition de fabrication de rhum agricole au pur jus de canne. En savoir plus
