Octomore 13.2 - 58.3°
Islay
4NWHOCTO15
235,00 €
Octomore 13.2 suit un parcours similaire à l'édition 13.1. C'est un whisky fortement tourbé avec 137.3 ppm. Il a été élaboré à partir d'orge 100% écossaise et d'eau de source de l'île d'Islay.
Distillé en 2016 en Espagne, il a été vieilli dans des fûts de sherry Oloroso de 1er remplissage qui apportent au whisky des notes de noix, d'agrumes et d'orange séchées et viennent adoucir le fumé de la tourbe.
Nez
Salin, Noix Torréfiées, Chocolat, Cuir.
Bouche
Noix, Fumée, Epices, Marmelade d'Orange, Abricot Sec, Notes Patissières.
Pays / Région : Ecosse / Islay
Degré : 58.3°
Volume : 70cl
Tourbé : Tourbé (137.3ppm)
Bruichladdich
La distillerie se situe sur l’île d'Islay sur la côte ouest Écossaise. Bruichladdich a été fondée en 1881 par les frères Harvey sur la partie occidentale d’Islay. Après une longue histoire la distillerie a fermé en 1994. En 2001, un groupe de passionnés emmenés par l’embouteilleur indépendant Murray MacDavid reprend la distillerie et relance la production. L'actuel chef de la distillerie se nomme Adam Hannett. Il succède en 2015 à Jim Mc Ewan, élu plusieurs fois « distillateur de l'année ».
La distillerie possède deux wash stills et deux spirit stills et produit près de 1,4 million de litres d’alcool pur par an.
