Laurent Perrier Brut Rosé - 150cl
Champagne
9GLAURE03
198,00 €
Ce champagne est la cuvée emblématique de la Maison Laurent Perrier. Il est née en 1968, avec pour objectif de créer un champagne parfait durant chacune des étapes de son élaboration.
Sa richesse aromatique, ses notes de fruits rouges et sa fraîcheur lui permettent d’accompagner les cuisines exotiques et les desserts.
Rond, friand, il évolue avec une finesse superbe et une souplesse parfaite, une cuvée reconnue pour sa constance et sa grande qualité.
Nez
Franc d’une extraordinaire fraîcheur et une large palette de fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire.
Bouche
Une attaque franche et acidulée pour ce vin souple et rond. En bouche, il offre la sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis.
Mets & vins
Cuisine exotique, poissons marinés, jambon de Parme
Fromage : Chaource
Desserts aux fruits rouges
Contenance : 150cl
Cépage : 100% Pinot Noir
Laurent Perrier
Ancien tonnelier et embouteilleur, André-Michel Pierlot s’installe à Tours-sur-Marne en 1812 comme négociant en Vins de Champagne. C’est dans ce village classé Grand Cru et situé à la croisée des trois principaux vignobles, sur les parcelles nommées les Plaisances et La Tour Glorieux, qu’il fonde ce qui deviendra la Maison Laurent‑Perrier.
Son fils Alphonse Pierlot lui succèdera et n’ayant pas de descendance, il transmettra la Maison à son Chef de Cave, Eugène Laurent. Celui-ci disparaît prématurément en 1887 et sa veuve, Mathilde-Emilie Perrier reprend les rênes de l’entreprise en ajoutant son patronyme à celui d’Eugène Laurent pour donner à la Maison le nom de Veuve Laurent‑Perrier. Elle innove en 1889 en lançant son “Grand Vin Sans Sucre” plus conforme à son goût et à celui de la clientèle britannique. Eugénie-Hortense Laurent succède à sa mère en 1925 et vendra le Domaine en 1939.
Bernard de Nonancourt en 1948, a créé le style Laurent‑Perrier: fraîcheur, élégance, pureté. Il a su pour cela utiliser les usages traditionnels de la Champagne, mais aussi initier et stimuler de nouvelles approches techniques d’élaboration. Il a donné naissance à une gamme de vins uniques, ayant chacun son histoire et son style. Laurent‑Perrier est reconnu pour son goût et la constance de sa qualité, Cuvée après Cuvée.
