La Favorite La Réserve du Château 2002 - 41.2°
Martinique
4NRHFAVO12
255,00 €
La Réserve du Château Millésime 2002 est un rhum agricole vieux hors d'âge, résultat d'un assemblage unique de 12 fûts en chêne français et chêne américain.
Sélectionnée en 2020, cette cuvée spéciale, embouteillée sans réduction à 3000 exemplaires numérotés, offre une dégustation boisée, élégante et gourmande, aux tanins souples et notes de fruits mûrs.
Nez
Caractère confituré vraiment saisissant. Le bois est entièrement confit, fondu, et teinté du fameux poivre de La Favorite, que l’on retrouve dans une version très fruitée et sucrée.
Bouche
La bouche est douce, suave, et très savoureuse. Le bois et le poivre s’écrasent généreusement sur la langue et sur le palais, avec une texture bien épaisse.
Finale
La finale revient à un poivre sauvage très savoureux aux accents verts et résineux, et touche en toute fin au clou de girofle.
Pays / Région : Martinique
Degré : 41.2°
Volume : 70cl
La Favorite
La distillerie La Favorite est située aux portes de la commune de Fort de France en Martinique. Le procédé de production repose sur un savoir-faire familial. Le rhum agricole La Favorite, connu pour être le plus doux de la Martinique, est produit à partir de la distillation directe du pur jus de canne à sucre fermenté et dans le strict respect des nouvelles règles de l’AOC. Napoléon se serait exclamé « cette liqueur sera ma favorite » en parlant du rhum des Antilles qu’il affectionnait particulièrement.
