Velvet Fig 25 ans - 42.3°
Ecosse
4NWHVELVET00
174,00 €
Velvet Fig 25 ans a récemment été lancé par Wemyss Malts et est diponible en édition très limitée. Ce blended malt est issu d'un assemblage de 5 fûts ex-sherry de 1994 et de 15 fûts ex-sherry de 1988, le tout vieilli dans 14 fûts pendant 16 mois supplémentaires.
Ce whisky, aux notes subtiles et élégantes a remporté la Médaillé d'Or 2020 au Scotch Whisky Master et à l'International Spirit Challenge.
Nez
Cassis, épices et bois.
Bouche
Figues, prune, abricot et chocolat au lait.
Pays / Région : Ecosse
Degré : 42.3°
Volume : 70cl
Tourbé : Non tourbé
Wemyss
Wemyss Malts est une société familiale fondée en 2005 par William Wemyss à Édimbourg. Elle commercialise quelques gammes de Blended Scotch Whiskies mais aussi des Single Malt Scotch Whiskies, uniquement des Single Cask Whiskies (Whiskies issus d'un fût unique) embouteillés sous la gamme Single Cask Release.
La famille est également propriétaire de la distillerie Kingsbarns dans le Fife depuis 2013.
William Wemyss travaille dans le secteur du vin avant de s'orienter dans le commerce du Whisky écossais. En 2005, la société commercialise ses Blended Malt Whiskies et les indications d'âge sont par la suite abandonnées.
En 2013, William Wemyss se lance dans la construction de la distillerie Kingsbarn dans le Fife après avoir créé la société Wemyss Distillery Ltd pour diriger ce projet.
