Mars Komagatake Yakushima aging édition 2021 - 56°
Japon
4NWHMARS00
194,60 €
Mars Komogatake Yakushima est un whisky Japonnais et il s'agit de la 4ème mise en bouteille de cette édition de whisky. Ce single Malt a vieilli sur l'île de Yakushima au sud du Japon.
Ce whisky au caractère doux et amer, est composé de notes de cassonade, de chocolat d'orange et de tourbe.
Nez
Fruits jaunes, fruits secs, tabac et beurre.
Bouche
Chocolat au lait, sel marin, orange, dashi et réglisse.
Finale
Notes méditatives de poivre de Cayenne, de miel et une légère touche saline.
Pays / Région : Japon
Degré : 56°
Volume : 70cl
Tourbé : Peu tourbé (5 à 10 ppm)
Mars
La distillerie Mars, fondée en 1985 par le groupe Hombo Shuzo, est l'une des distilleries japonaises les plus innovantes. Initialement centrée sur la production de vin et d'alcool de fruits, Mars s'est rapidement orientée vers le whisky, produisant des spiritueux de qualité grâce à des méthodes de vieillissement uniques, influencées par les climats variés du Japon. La distillerie est surtout connue pour ses whiskies vieillissant dans des fûts provenant de différentes régions, y compris l'île de Yakushima, un lieu réputé pour son humidité et son environnement unique. Mars a acquis une réputation internationale grâce à ses créations comme le Komagatake, un whisky qui incarne l'équilibre et l'élégance japonaise.
