Kavalan Manzanilla Cask - 55.6°
Taiwan
4NWHKAVA05
430,00 €
Vieilli en fût de manzanilla, il se caractérise par un profil charmeur qui jongle entre notes sucrés et notes salés. Le fruits est intensément présent et offre une longue finale.
Attentif à la qualité de ses fûts de Sherry, Kavalan nous propose d’en découvrir la diversité à travers une collection de single cask en édition limitée et embouteillé en brut de fût : Amontillado, Moscatel, Manzanilla et Pedro Ximenez.
Nez
Charmeur et fruité. Cacao, arôme de cidre. Légère salinité.
Bouche
Equilibrée. Orange, vanille et menthe. Sucré/salé.
Finale
Longue sur des notes de fruits.
Pays / Région : Taïwan
Degré : 55.6°
Volume : 70cl
Tourbé : Non tourbé
Kavalan
En 2002, passionné de whisky, Mr Lee, entrepreneur chevronné à la tête du groupe King Car, décide de construire la 1ère distillerie Taïwanaise.
Le nom Kavalan est choisi en hommage à une ancienne tribu de la région de Yi-Lan où est implantée la distillerie.
La distillerie Kavalan ouvre ses portes, et le 11 Mars 2006 à 15h30 la première goutte de new make s’écoule des alambics.
Il faudra patienter jusqu'en 2008, Kavalan Single Malt est le premier whisky de la distillerie lancé sur le marché, soit 5 ans après la construction de la distillerie.
En 2013, La Maison du Whisky commercialise la 1ère bouteille de whisky Kavalan en France.
Kavalan a été désigné par l’International Spirits Challenge (ISC) 2023 « World Whisky Producer of the Year » (producteur de whisky mondial de l’année), pour la quatrième année consécutive pour le distillateur taïwanais.
