Jura Tastival 2017 - 51°
Île de Jura
4NWHJURA06
180,20 €
En 2017, Jura s'est inspirée de la vallée du Douro, au Portugal, pour créer l'embouteillage inédit de ce Single Malt présenté à l'occasion de son Tastival, le festival de whisky annuel de la distillerie.
Cette édition limitée est le résultat d'une sélection des meilleures eaux-de-vie vieillies dans les chais de Jura. Non filtré à froid et brut de fût, Jura Tastival 2017 possède force et caractère. Le Single Malt est magnifié par la richesse d'une maturation en ex-fûts de Bourbon en chêne blanc d'Amérique de premier remplissage et en fûts de Porto Graham's minutieusement sélectionnés pour leur qualité dans la luxuriante vallée du Douro au Portugal.
Jura Tastival 2017 est la première édition limitée à avoir été supervisée par Graham Logan, le nouveau directeur de la distillerie, qui a pris la succession de Willie Cochrane en septembre 2016.
Nez
Des notes mâcheuses de réglisse, fruits rouges et noirs, et chocolat blanc crémeux.
Bouche
Zeste d’orange, gâteau aux noix, ananas glacé et crème de cassis.
Pays / Région : Île de Jura
Degré : 51°
Volume : 70cl
Tourbé : Non tourbé
Jura
Isle of Jura est une distillerie de whisky située sur l'île de Jura dans les Hébrides intérieures en Écosse. Contrairement à ses voisines d'Islay, la distillerie de Jura produit un whisky léger et non tourbé (même s’il existe des versions tourbées)
La distillerie a été créée en 1810 et renaît en 1963 pour redonner vie à l'île et à la communauté. Aujourd'hui, presque toutes les familles de l'île ont un membre qui travaille dans la distillerie, avec la distillerie ou dans le tourisme lié au whisky.
