Highland Park Orkney 18 ans - 43°
Ecosse
4NWHHIG12
204,90 €
Highland Park Orkney 18 ans est un whisky écossais parfaitement équilibré vieilli en fûts de sherry et en fûts de bourbon. Son caractère floral rappelle certains parfums fleuris et capiteux.
Ce whisky est composé de notes de fruits mûrs et de miel. Il vous semblera crémeux en bouche avec un arôme gourmand caramélisé et citronné.
Nez
Miel, abricot, chocolat noir, épices et notes de fleurs.
Bouche
Réglisse, épices, notes de bruyère et tourbe.
Pays / Région : Ecosse
Degré : 43°
Volume : 70cl
Tourbé : Peu tourbé
Highland Park
Au loin, dans les îles Orcades frappées par les tempêtes, se trouve l'endroit où la magie opère. Ici, le whisky écossais single malt Highland Park est fabriqué, à peu près de la même manière qu'il y a plus de 220 ans.
La distillerie est perchée sur les hauteurs à la limite sud de Kirkwall et veille sur la ville. En plus d'un ensemble d'anciens bâtiments en pierre, il y a 23 entrepôts et de 2 fours surmontés d'une pagode. Même si les entrepôts sont numérotés de 1 à 25, il n’en existe en réalité que 23 – un des petits mystères de l’histoire. Depuis plus de 220 ans, la distillerie a résisté stoïquement à de longs hivers, à des tempêtes déchaînées et à des vents de 100 mph. Tout cela donne un whisky plus harmonieux.
