Nikka Tailored - 43°
Japon
4NWHNIK15
109,00 €
Nikka Tailored est un issu d'un assemblage soigneusement élaboré de whiskies de malt et de grain provenant des distilleries de Yoichi et de Miyagikyo de Nikka. Ce blend est conçu pour offrir une expérience harmonieuse et équilibrée, avec des notes de fruits, de bois et une touche subtile d'épices. Bien que ce soit un whisky blended, il reflète l'expertise de Nikka dans la création de whiskies complexes et raffinés.
Nez
Doux et rond, notes de pomme, abricot et fruits à chair blanche. Il gardera en fil d'Ariane le miel, omniprésent, ainsi que des notes chocolatées avec des arômes d'orangettes.
Bouche
Onctueuse. Notes douces de vanille, contrebalancée par une légère amertume (chocolat noir, zestes d'agrumes).
Finale
Dans la lignée de la bouche, l'amertume est contrebalancée par des notes légèrement toastées laissant transparaître les restes de cette coexistence entre douceur vanillée et amertume fruitée.
Pays / Région : Japon
Degré : 43°
Volume : 70cl
Tourbé : Non tourbé
Nikka
Masataka Taketsuru, surnommé le « père du whisky japonais », a façonné l'histoire du whisky japonais grâce à son expertise et au soutien de sa femme écossaise, Rita. Fils de producteurs de saké, il part en Écosse pour apprendre l'art de la fabrication du whisky. En 1923, il rejoint Suntory pour diriger la première distillerie japonaise de whisky, avant de fonder sa propre distillerie sur l'île d'Hokkaïdo, baptisée Nikka Whisky en 1952. Après le succès de Nikka, il construit une deuxième distillerie, Miyagikyo, pour diversifier ses assemblages. Taketsuru meurt à 85 ans, mais son héritage perdure à travers l'équipe de Nikka, qui continue de suivre sa philosophie d'excellence.
