Marsannay "Les longeroies" 2014 - Domaine Denis Mortet
Bourgogne
1NMARSA08
133,00 €
Le millésime 2014 : L’hiver est pluvieux, le printemps chaud et sec, grâce à la chaleur du mois de juin, la fleur passe très vite. Le mois de juillet est humide et le beau temps s’installe mi-août.
Début septembre est ensoleillé et chaud et les nuits sont douces. Les vendanges ont lieu du 12 au 19 septembre.
Les vins : Les vins sont surprenants, dotés d’une belle qualité de tanins. Ils sont gourmands et flatteurs.
L’expression du pinot noir dans toute son élégance.
Le fruit brut explose en bouche avec une impression tactile d'onctuosité laissée par des tanins déjà très fondus. C'est un vin friand qui se livre rapidement.
Nez
Fruité (griottes) et épicé (poivre)
Bouche
Fruitée, avec des tanins bien fondus.
Mets & vins
Fruits de mer, poissons grillés
Appellation : Marsannay
Région : Bourgogne
Contenance : 75cl
Domaine Denis Mortet
Né en 1991 de la division des terres de Charles Mortet, père de Denis, le domaine éponyme couvre aujourd'hui l'ensemble des appellations de la commune de Gevrey-Chambertin pour une production annuelle totale de 55 000 bouteilles.
Arnaud a accepté l'ambitieuse mission de succéder à son père Denis Mortet. Brillant vinificateur, il a fait évoluer les vins par son style personnel : ceux-ci sont légèrement moins concentrés mais dotés de davantage de finesse. Il n'évoque pas l'extraction mais " l'infusion " pour désigner l'une des méthodes de vinification qui lui sont chères.
