Mars Komagatake Shinshu 2021 - 48°

Japon

4NWHMAR01

149,30 €

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Emballage très resistant

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La distillerie est située près du mont Komagatake, le sommet de la chaîne de montagnes Kiso. Bénéficiant d’un air frais et de l’eau pure provenant de ce milieu naturel, Mars s’est toujours engagé à produire le meilleur whisky.

Le Single Malt Komagatake Shinshu Aging 2021 Edition représente l’expression classique et déjà renommée de leur single malt, vieilli majoritairement en fût de bourbon et de sherry. Son élaboration a permis de rechercher le profil idéal pour leur futur style de Single Malt, en développement depuis 2018 : un whisky élégant, riche et huileux.

Nez

Pruneau, miel, vanille au nez précèdent.

Bouche

Orange douce et poudre de cacao.

Finale

Longue et douce de châtaignes et de kaki mûr.

Pays / Région : Japon
Degré : 48°
Volume : 70cl
Tourbé : Non tourbé
Non filtré à froid.

Mars

La distillerie Mars, fondée en 1985 par le groupe Hombo Shuzo, est l'une des distilleries japonaises les plus innovantes. Initialement centrée sur la production de vin et d'alcool de fruits, Mars s'est rapidement orientée vers le whisky, produisant des spiritueux de qualité grâce à des méthodes de vieillissement uniques, influencées par les climats variés du Japon. La distillerie est surtout connue pour ses whiskies vieillissant dans des fûts provenant de différentes régions, y compris l'île de Yakushima, un lieu réputé pour son humidité et son environnement unique. Mars a acquis une réputation internationale grâce à ses créations comme le Komagatake, un whisky qui incarne l'équilibre et l'élégance japonaise.