Longueteau Symphonie - 52.1°
Guadeloupe
4NRHLONG01
74,00 €
Assemblage de vieux rhums agricoles élevés en fût de cognac et en fût de chêne neuf. Assemblés à leur degré de sortie de fût. Profil caramélisé et torréfié. 1400 bouteilles
Nez
Caramel
Bouche
Epicée et poivrée
Finale
Une belle persistance en bouche, et une agréable fraîcheur.
Pays / Région : Guadeloupe
Degré : 52.1°
Volume : 70cl
Longueteau
Le domaine le Marquisat de Sainte-Marie, où se situe la distillerie Longueteau, hébergeait autrefois une sucrerie (l'habitation Espérance). Elle sera transformée en distillerie par Louis Philippe Henry Longueteau en 1895, ce qui en fait la plus ancienne distillerie toujours en activité de Guadeloupe. La distillerie Longueteau possède ses propres cultures de cannes, dont la canne bleue, mais elle possède également ses machines, ce qui permet une récolte maîtrisée dans le temps, mais surtout lorsqu'elle atteint un niveau de brix satisfaisant.
