La Favorite Brut 2 Colonnes - 73.4°
Martinique
4NRHFAVO08
79,00 €
Pour la deuxième édition du rhum blanc agricole La Favorite Brut 2 Colonnes, communion est le maître mot. Fruit de la sélection et de l’assemblage de deux distillats de la Récolte 2020 distillés via les deux colonnes créoles de La Favorite, ce rhum blanc agricole bénéficie d’un affinage de 11 mois en petites cuves inox.
Embouteillé en février 2021, le rhum La Favorite Brut 2 colonnes est comme son nom l’indique, brut de colonne, donc non réduit.
Pour cette édition limitée à 2 500 bouteilles, Lucas Vallerie, un « enfant du pays » a su capter et retranscrire l’âme de la distillerie de La Favorite d’un coup de crayon.
Dans une démarche écoresponsable La Favorite utilise des étiquettes, contre-étiquettes et étuis en papier recyclé, issu à 95% de fibres de canne à sucre et de 5% de fibres de chanvre et de lin.
Nez
Herbacé Canne fraîche Épices Poivre
Bouche
Végétale Canne fraîche Épices Florale
Finale
Épices
Pays / Région : Martinique
Degré : 73.4°
Volume : 70cl
La Favorite
La distillerie La Favorite est située aux portes de la commune de Fort de France en Martinique. Le procédé de production repose sur un savoir-faire familial. Le rhum agricole La Favorite, connu pour être le plus doux de la Martinique, est produit à partir de la distillation directe du pur jus de canne à sucre fermenté et dans le strict respect des nouvelles règles de l’AOC. Napoléon se serait exclamé « cette liqueur sera ma favorite » en parlant du rhum des Antilles qu’il affectionnait particulièrement.
