Highland Queen 40 ans Cask Strenght Coffert Luxe - 52°
Highlands
4NWHHIG07
1 019,70 €
Dans un premier temps, un nez fruité et riche, notamment en pêches mûres. Vanille, caramel, chocolat au lait et un soupçon de citron se développent au fil du temps. Un retour fruité se colle au palais tandis que le chocolat au lait tend vers le chocolat noir. Des notes d'Anis épicé et de réglisse apparaissent alors.
Une finition avec des notes de café Colombien, de tanins de chêne, de cannelle et d'une pincée de poivre noir.
Pays / Région : Ecosse / Highland
Degré : 52°
Volume : 70cl
Tourbé : Non tourbé
Highland Queen
Créé en 1893 par Roderick Macdonald, le whisky Highland Queen possède un long et riche héritage. Il était réputé en tant que maître assembleur et il a ensuite acquis la distillerie Glenmorangie en 1918, pour fournir le whisky de Highland Queen. Son entreprise s'appelait Macdonald and Muir Ltd.
Originaire de Leith, le mélange Highland Queen doit son nom à l'association du port de Leith avec Mary, reine d'Écosse, qui y débarqua depuis la France en 1561. Mary régna jusqu'en 1567, date à laquelle elle tenta un soulèvement contre Elisabeth I d'Angleterre.
Elisabeth emprisonna Marie et, en 1587, elle fut jugée et exécutée. Aujourd'hui encore, Mary est l'une des figures les plus emblématiques d'Écosse.
Au plus fort du boom du whisky mélangé dans les années 1970, Highland Queen était vendu sur presque tous les marchés mondiaux et est toujours apprécié dans plus de 80 pays à travers le monde.
Aujourd'hui, la marque est le blend officiel de la distillerie Tullibardine dans les Highlands écossaises, propriété de Terroirs Distillers. Ils sont l'un des rares distillateurs de whisky écossais indépendants restants.
Au cœur de Highland Queen se trouve une concentration sans compromis sur l’artisanat et le soin. Le résultat est un whisky d'assemblage d'une qualité exceptionnelle, avec une finale ronde et douce.
