Foursquare Tryptich - 56°
4NRHFOUR02
490,00 €
Après le succès de Fourquare 2006, Foursquare Triptych est la deuxième expression élaborée par les deux célèbres spécialistes du rhum Richard Seal et Luca Gargano. Cet assemblage de trois cuvées distillées en 2004, 2005 et 2006 a vieilli dans trois types de fûts différents dont des fûts de Bourbon, de Madère et de chêne neuf américains. Embouteillé brut de fût à 56 degrés.
Nez
Coco grillée, fruits exotiques veloutés, sciure fraîche, sucre roux, réglisse.
Bouche
Bouche puissante, verni, collant et huileux. La coco et le bois ont été frottés avec un zeste d’orange. La sensation au palais est, comme au nez, très veloutée, on ne ressent pas d’épices qui accrocheraient la bouche.
Finale
La finale s’étale en longueur, avec le duo coco / vernis des débuts, un zeste d’orange qui imprime les papilles, et une douce saveur de framboise dont on aurait en plus croqué les petits pépins.
Pays / Région : Barbade
Degré : 56°
Volume : 70cl
Foursquare
La distillerie Foursquare est fondée en 1996 par Richard Seale, sur le site d’une ancienne sucrerie datant de 1636, la plus vieille de la Barbade. Elle produit des rhums de mélasse grâce à deux types d'alambics : des rhums légers dans un alambic à colonnes Coffey et des rhums plus lourds dans un alambic pot-still. La distillerie Foursquare se distingue des autres en assemblant avant la mise en fûts, les rhums provenant de ses deux alambics complètement différents.
