Foursquare Covenant 18 ans - 58°
Barbade
4NRHFOU08
179,00 €
Le Foursquare Covenant est un rhum exceptionnel de 18 ans d'âge, embouteillé à 58% d'alcool par volume. Issu de la distillerie Foursquare à la Barbade, ce single blended rum est le fruit d'une distillation en alambic pot still et en colonne, vieilli intégralement en fûts ex-bourbon. Non filtré à froid, il offre une richesse aromatique remarquable.
Nez
Des arômes envoûtants d'ananas, de raisin sec et de mangue, suivis de touches de cacao, de caramel et de gingembre.
Bouche
Une harmonie de saveurs mêlant caramel, confiture de prunes, orange confite et chocolat noir.
Finale
Longue et délicate, avec des notes originales de caoutchouc brûlé, de thé noir et d'eucalyptus.
Degré : 58°
Volume : 70cl
Foursquare
La distillerie Foursquare est fondée en 1996 par Richard Seale, sur le site d’une ancienne sucrerie datant de 1636, la plus vieille de la Barbade. Elle produit des rhums de mélasse grâce à deux types d'alambics : des rhums légers dans un alambic à colonnes Coffey et des rhums plus lourds dans un alambic pot-still. La distillerie Foursquare se distingue des autres en assemblant avant la mise en fûts, les rhums provenant de ses deux alambics complètement différents.
