Forsyths WP 2005 Habitation Velier - 57.8°
Jamaïque
4NRHFORSY00
102,00 €
Ce rhum a été distillé en 2005 au sein de Worthy Park, en Jamaïque. Worthy Park est la plus vieille distillerie de Jamaïque encore en fonctionnement (première distillation en 1670 !). Après une fermeture de 50 ans, elle a rouvert ses portes (et ses alambics) en 2005 : il s’agit donc du premier millésime depuis la réouverture.
La distillation de ce rhum a été réalisée dans un alambic Pot still (par opposition aux alambics à colonne), puis a vieilli sur place pendant 10 ans.
Nez
Bois fumé, banane, ananas vanillés avec des notes torréfiées, de chocolat.
Bouche
Intense, fraîche, végétale, épicée, bois fumé.
Finale
La banane est toujours là mais devient épicée et réglissée. Le bois (fumé) est également marqué et après quelques instants, une note métallique apparaît.
Pays / Région : Jamaïque
Degré : 57.8°
Volume : 70cl
