El Dorado Albion 2004 - 60.1°
Guyana
4NRHELDO07
308,00 €
SILVER COLLECTION
Alambic à colonnes "Coffey Still"
A l'origine, la recette AN était produite en alambic à colonnes "Coffey Still" dans la plantation Albion? La distillerie Albion était située dans la région de Berbice sur la rive Est di fleuve Berbice., elle fermera en janvier 1968. La recette AN Rum est aujourd'hui répliquée avec succès grâce à l'alambic à colonnes "Savalle Still" de la distillerie Diamond.
Distillée en 2004 en alambic à colonne Coffey Still et embouteillé en brut de fût à 60.1° en 2018.
Vielli en climat tropical en Guyana pendant au moins 18 ans.
Nez
Riche en notes de mélasse, vanille, sucre brûlé, cacao et épicé.
Bouche
Doux, avec du sucre brun, caramel et miel. Un bon équilibre avec l'amertume du bois.
Finale
La finale se poursuit sur un pur chêne américain, tout en lait de coco, vanille et tabac blond.
Pays / Région : Guyana
Degré : 60.1°
Volume : 70cl
Particularité : Brut de fût
El Dorado
L'histoire du rhum au Guyana dans le comté de Demerara a commencé dans les années 1640 avec l'introduction de la canne à sucre par les premiers colons britanniques, qui avaient deux sites principaux de production de rhums dans les Caraïbes : la Guyane Britannique et la Jamaïque.
En 2002, la Guyane Britannique a pris son indépendance et est devenue le Guyana. Les Guyanais devenus indépendants, ont eu l’idée précieuse de réunir tous les anciens alambics du pays dans une seule distillerie : Demerara Distillers Limited.
