Crème de Cassis "Le Pur" Jacoulot - 20°
Bourgogne
4NCRCAJ02
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La Crème de Cassis "Le Pur" de la Maison Jacoulot est une liqueur haut de gamme élaborée en Bourgogne à partir de la variété de cassis "Noir de Bourgogne". Elle est produite exclusivement à partir du premier jus vierge issu de la macération des baies, sans pressurage, ce qui lui confère une concentration aromatique exceptionnelle .
Nez
Puissant et envoûtant, marqué par des arômes riches de cassis mûr, de fruits noirs confiturés et de légères touches épicées.
Bouche
Attaque gourmande et veloutée, révélant une intensité fruitée exceptionnelle, soutenue par une texture onctueuse et une belle fraîcheur naturelle.
Finale
Longue et persistante, laissant une empreinte aromatique généreuse et équilibrée .
Conseils de dégustation
Cette crème de cassis peut être dégustée de différentes manières :
En apéritif : 3 cl dans un verre de Bourgogne Aligoté, Mâcon Village, crémant ou champagne pour un Kir ou un Kir Royal.
Pure : Servie dans un verre glacé.
En dessert : En nappage sur un gâteau au chocolat ou sur un sorbet.
En coupe vigneronne : Avec un sorbet et un trait de marc de Bourgogne Jacoulot .
Maison Jacoulot
Fondée en 1891 à Romanèche-Thorins, dans le nord du Beaujolais, la Maison Jacoulot est réputée pour ses spiritueux de grande qualité, élaborés de manière artisanale avec passion. En plus de leurs célèbres Marc et Fine de Bourgogne, ils proposent également des whiskies et rhums élevés dans leurs fûts traditionnels bourguignons.
