Compagnie des Indes New Yarmouth 12ans - 55°
Jamaïque
4NRHINDE19
113,30 €
Ce 12 ans d’âge provient d’une distillerie du Sud de la Jamaïque : il s’agit de New Yarmouth qui produit un “overproof” particulièrement puissant et aromatique.
Nez
Nez sur des notes d’olives noires, d’ananas victoria flambées ou encore les fruits exotiques. Nous sommes clairement devant un rhum puissant et complexe
Bouche
En bouche, c’est l’explosion de saveurs. Nous retrouvons l’ananas, un côté beurré et de la crème pâtissière
Finale
La finale est interminable, sur les fruits à coques torréfiés (noix de cajou, cacahuète) et l’orange confite
Pays / Région : Jamaïque
Degré : 55°
Volume : 70cl
Distillé en: Juin 2003
Mise en bouteille en: Août 2017
Distillerie: New Yarmouth
Compagnie des Indes
Compagnie des Indes est un embouteilleur indépendant français né en 2014 sous l’impulsion de Florent Beuchet, un jeune bourguignon issu d’une famille gravitant dans le monde du vin. Après avoir travaillé en tant que représentant de la marque Banks, Florent est rentré en Europe avec la passion du rhum et le projet de lancer une société de distribution, ce qui sera chose faite avec Diva Spirits.
