Chevalier Montrachet Grand Cru 2001 - Domaine Leflaive

L’histoire de ce domaine emblématique de Puligny-Montrachet remonte à l’époque de la Régence en 1717 et à Claude Leflaive. Mais ce n’est qu’avec Joseph Leflaive (1870-1953) que le domaine va véritablement s’inscrire au firmament des grands vins de Bourgogne.

Ce polytechnicien qui a participé à l’invention du premier sous-marin français, décide de se concentrer sur la viticulture et de lancer à partir de 1920 un ambitieux programme de replantation de son vignoble dévasté par le phylloxéra. Son vin gagne en qualité, et le Domaine Leflaive devient rapidement une référence en Bourgogne.