Chartreuse Verte Tarragone 1973-1985 - 55°
Espagne
4NCHART20
2 970,00 €
CHARTREUSE TARRAGONE VERTE PÈRES CHARTREUX PÉRIODE 1973 - 1985
En 1605, le Maréchal d'Estrées remet un manuscrit comportant la mystérieuse formule d'un « Elixir de Longue Vie » aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris. La recette ne sera réellement exploitée qu'en 1737. A cette date, l'apothicaire de la Grande Chartreuse en fixe définitivement la formule. Toujours fabriqué sous le nom d'"Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse", il titre 71 % vol. Moins forte en alcool (55 % vol), la Chartreuse Verte, dite "Liqueur de Santé", sera mise au point en 1764. La Révolution survient. Les moines sont dispersés, certains sont arrêtés, la survie de l'ordre des Chartreux menacée. Et pourtant, leur secret sera miraculeusement préservé. Les moines réintègrent la Grande Chartreuse en 1816. En 1838, la formule est adaptée, ils produisent une liqueur plus douce, moins alcoolisée, la Chartreuse Jaune, qui titre 40°. Nouvel épisode douloureux : expulsés de France en 1903, les moines emportent leur secret, et se réfugient à Tarragone en Espagne...
Nez
Puissant herbacé, poivré.
Bouche
Fraîche sur des notes mentholées, sève de pin et agrumes.
Pays / Région : Espagne
Degré : 55°
Volume : 75cl
Les Pères Chartreux
Les liqueurs Chartreuse tirent leur nom de l’Ordre des Chartreux, fondé en 1084 par Saint Bruno dans le massif de la Chartreuse. Les moines, vivant en autarcie, ont exercé diverses activités avant de recevoir en 1605 une mystérieuse recette d’élixir à base de plantes. Après des années de recherche, le moine apothicaire de la Grande-Chartreuse commence son étude en 1737. En 1838, différentes liqueurs voient le jour, dont la Chartreuse Jaune en 1840, suivie de la Chartreuse Verte. Fidèles à leur devise d’autosuffisance, les Chartreux ont su préserver leur savoir-faire à travers les siècles.
