Armagnac Joÿ 1970 - 40°
France
4NARMJOY07
200,80 €
L'Armagnac Joÿ Millésime 1970, titrant à 40°, est une eau-de-vie d'exception issue du Bas-Armagnac, réputée pour sa complexité et son élégance.
Nez
Arômes intenses de fruits secs tels que le pruneau et la figue, accompagnés de notes de rancio, de cuir et d'épices douces comme la muscade.
Bouche
Attaque ronde et puissante, dévoilant des saveurs de fruits confits, de vanille, de caramel et de chocolat, avec une présence marquée de rancio et une légère touche boisée.
Finale
Longue et persistante, laissant des impressions de tabac blond, de cacao et d'épices, avec une douceur subtile en fin de bouche.
Domaine de Joÿ
Le Domaine de Joÿ est une distillerie familiale emblématique de l'Armagnac, située au cœur du Bas-Armagnac, dans le Gers. Fondée par la famille Gessler, d'origine suisse, elle a su associer tradition et modernité pour produire des eaux-de-vie d'exception. Le domaine, qui s'étend sur plus de 170 hectares, est également réputé pour ses vins blancs secs et moelleux en IGP Côtes de Gascogne. Avec un savoir-faire transmis sur plusieurs générations, Joÿ élabore des armagnacs élégants et équilibrés, issus principalement de cépages Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche et Colombard, et affinés dans des fûts de chêne pour développer des arômes complexes et raffinés.
