Abuelo 15 ans Oloroso - 40°
Panama
4NRHABUELO04
95,00 €
Ce rhum Abuelo 15 ans Olorosso Sherry Cask fait partie du Triptyque des 15 ans d’âge Abuelo, au même titre que le Tawny Porto et le Napoléon Cognac.
Son vieillissement s'est opéré durant 15 années en fûts de chêne ayant préalablement contenu du Xérès Olorosso. En résulte un rhum au caractère plus 'corsé', provenant de son échange avec un fût imprégné de Sherry. Notes d’agrumes, d’amandes et de bois composent son profil aromatique singulier.
Le Sherry Oloroso est un vin réellement très aromatique, corsé et légèrement doux.
Ce rhum est une série limitée.
Nez
Accents de pruneau, de tabac de caramel et de vanille ainsi que quelques notes d'orange.
Bouche
Douce, sucrée et fraîche. L'orange et la vanille prédominent.
Finale
Finale longue
Pays / Région : Panama
Degré : 40°
Volume : 70cl
Abuelo
Les origines du rhum Abuelo remontent à l’année 1908, à Pesé au Panama. A cette époque José Varela Blanco, jeune immigrant espagnol, fonde l’Ingenio San Isidro, la première sucrerie de la république du Panama.
En 1936, ses fils aînés, José Manuel, Plinio et Julio rejoignent celui que l’on appelle désormais Don José. C’est là que démarre la distillation d’alcool de canne, avec le Seco Herrerano, un rhum de pur jus de canne toujours leader du marché local à ce jour.
