A1710 Soleil de Minuit - 46.6°
Martinique
4NRHA171001
215,00 €
Soleil de Minuit est l'assemblage de 9 rhums provenant de Guadeloupe et de Martinique ayant vieilli durant minimum 9 ans. Un second vieillissement dans des fûts de chêne français ex-cognac de 300L a été réalisé, avant d'être assemblés puis d'être placés dans des foudres, ex-cognac également, pour un dernier affinage.
Soleil de Minuit est un rhum équilibré, à la fois doux et fruité avec des notes d'épices.
Cuvée embouteillée et numérotée à la main.
Nez
Agrumes, Fruits exotiques, Miel, Boisé, Vanille
Bouche
Epices douces, Compoté, Vanille
Finale
Canelle Tannique
Pays / Région : Martinique
Degré : 46.6°
Volume : 70cl
A1710
En 2006, Yves Assier de Pompignan, se lance dans un projet audacieux et passionnant : la création d’une nouvelle rhumerie portant en elle l’histoire et la richesse du terroir des Antilles.
En effet, la reprise de l’Habitation du Simon, la passion qui l’anime pour la Martinique et le savoir-faire de toute une équipe lui ont permis de s’atteler à créer une marque de rhum aux critères d’excellence alliant tradition et modernité. En savoir plus...
