Habitation Velier Providence 2020 - 55°
Haïti
4NRHPRO00
99,90 €
Habitation Velier - Providence 2020 est une nouvelle création de la distillerie de Port-au-Prince, produite à partir de la canne Cristalline, cultivée à Saint Michel de l’Attalaye. Ce rhum, issu du millésime 2020 et vieilli en fûts de Caroni, représente un équilibre parfait entre tradition haïtienne et innovation. Sa fraîcheur éclatante et son passage à l’âge adulte sont synonymes d’une maturité raffinée.
Ce rhum rayonne par sa luminosité et une palette aromatique riche en notes exotiques, florales, épicées et vanillées, avec une douceur de sucre de canne voluptueuse. Sa pureté et sa complexité en font une cuvée d'exception, destinée à ceux qui cherchent à explorer la richesse des rhums haïtiens dans toute leur authenticité et finesse.
Nez
Riche et voluptueux, il mêle épices, camphre et banane mûre avant d’évoluer vers des notes vanillées et médicinales. À l’aération, miel de canne, sucre tiède et une touche salée complètent l’ensemble.
Bouche
Vive et onctueuse, elle associe réglisse, miel et canne à sucre à des notes de citron confit et d’ananas. Peu à peu, des épices douces et la vanille enveloppent délicatement les papilles.
Finale
Longue et duveteuse, elle allie ananas juteux, bois de canne et iris capiteux. Gourmande et exotique, elle dévoile des notes de vanille, coco et litchi, puis évolue vers des arômes confits, herbacés et boisés.
Volume : 70cl
Degrés : 55°
1500 exemplaires au monde
Embouteillé à son degré naturel (fullproof)
Velier
La société Velier est fondée en 1947 en Italie par la famille Chaix. Jusqu’en 1983, elle est spécialisée dans l’importation et la distribution de vins, de champagnes et de spiritueux. C’est lorsque Luca Gargano, 25 ans, acquiert des parts de Velier en 1983 que la marque va connaître une réelle assomption et se spécialise dans l’importation de spiritueux d’exception. Depuis, ses sélections de rhums se sont multipliées pour donner naissance à des gammes exceptionnelles.
